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四川烹饪
《四川烹饪》是传播巴蜀烹饪文化、交流川菜川点制作技术的综合性科普刊物。是厨界人士技艺交流的沙龙、是百姓家庭一日三餐的益友
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杂志名称 四川烹饪 发刊周期 月刊
出 版 社 四川烹饪出版社 全年期数 12
刊     号 CN51-1197/T9 配送次数 12

商品详情

《四川烹饪》是传播巴蜀烹饪文化、交流川菜川点制作技术的综合性科普刊物。是厨界人士技艺交流的沙龙、是百姓家庭一日三餐的益友、是传播饮食文化、指导科学用膳的“小百科”。自创刊以来,以其清新的面目、浓郁的乡情乡味和图文并茂、雅俗共赏的大众化特色,在烹饪界和千万爱好者中赢得了普遍赞誉。《四川烹饪》栏目众多、涉猎面广,科学性、知识性、实用性兼备,适应多层次读者的需要。一九八八年、一九九O年两度荣获四川省科技优秀期刊称号。《四川烹饪》杂志创刊于1983年。多年来,一直坚持自己的办刊宗旨:发掘祖国悠久的饮食文化、探讨烹饪理论、传授川菜、川点制作技艺。《四川烹饪》最大的特点是:格调高雅、图文并茂、乡情乡味浓郁!《四川烹饪》更多地从消费者和市场的角度,也就是以非专业的──普通食客的眼光去捕捉餐饮市场的热点和亮点,提供诸如游哪里,吃哪一家餐馆,最值得品尝的都有哪些菜等“游吃指南”式的新资讯。

主管单位:四川省商务厅  主办单位:四川省烹饪协会 四川省蔬菜饮食服务总公司

《四川烹饪》多年来,一直坚持自己的办刊宗旨:发掘祖国悠久的饮食文化,探讨烹饪理论,传授川菜、川点制作技艺。 image 《四川烹饪》最大的特点是:格调高雅、图文并茂、乡情乡味浓郁。 image 曾经两次荣获全国优秀科技期刊三等奖,一次获得四川省优秀科技期刊一等奖,两次获得四川省优秀科技期刊二等奖。 image 《四川烹饪》一直保持自己的那份活力、魅力、吸引力,单期大型和总发型量在较长时间里名列全国同类期刊的前茅。 image


100 好评率 %
此商品还没有设置买家印象,陪我一起等下嘛~
c***V
好评!
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B***d
书很好,价格便宜,还是值得购买的。只是一个包裹的包装都几乎都要散开了。还有物流巨慢哇。强烈建议换快递。总之书还是很不错的。服务也不错噢。
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7***W
来了很多次了,每次都很满意。运费便宜,杂志很好,价格实惠。美食堂里面应季的菜谱很多,实用性比较强,价格也便宜。
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d***V
一直很喜欢,希望今年还继续订,在里面学习了不少东西,只是好多东西真的不怎么好找,希望更能厚重,出一些家常的菜式和点心。今年趁着活动订阅了1年的,目前已经收到两期了,很好!
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q***x
杂志非常好,很满意,价格也划算,喜欢的可以入手。
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J***W
四川烹饪杂志特别好,书皮很完整,没有破损,第一次网购买书,超级赞的呢。
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